Calculadora de reparto de propinas
Las peleas por propinas casi nunca son por el dinero: son por la falta de una regla clara. Esta herramienta reparte el total por horas trabajadas — con peso por rol si lo prefieres — y muestra el detalle de cada persona.
El equipo
Puedes imprimir esta página (Ctrl+P): el reparto sale limpio, listo para mostrarlo al equipo. La transparencia es la mitad del método.
Por qué la regla importa más que el monto
En el grupo se repite el mismo conflicto con nombres distintos: alguien siente que le tocó menos de lo justo, y la discusión no se puede resolver porque nunca hubo una regla escrita. El reparto por horas resuelve la mayoría de los casos: es objetivo, se explica en una frase ("cada quien recibe según las horas que trabajó") y no depende de la memoria ni del ánimo de nadie. La versión con peso por rol agrega un matiz — reconocer que algunos puestos cargan más responsabilidad — y funciona igual de bien si los pesos se definen una vez y se comunican a todos.
Tres decisiones que conviene dejar por escrito
- Qué entra al pozo: ¿solo la propina en efectivo, o también la de tarjeta y la de las apps? Definirlo evita la mitad de los malentendidos.
- Cada cuánto se reparte: el reparto semanal suaviza la suerte de los turnos (quien trabajó el día flojo no pierde); el diario se siente más inmediato. Ambos funcionan si la regla es estable.
- Quién participa: ¿solo quien atiende, o también cocina y apoyo? En hamburgueserías, donde el producto ES la cocina, incluir a todo el equipo suele ser lo más sano para el ambiente.
Preguntas frecuentes
¿Qué dice la ley sobre las propinas?
Depende del país. En varios países de la región la ley establece que la propina pertenece a los trabajadores y el empleador no puede retenerla. Antes de fijar la regla de tu local, verifica la norma laboral de tu país — es una consulta corta que evita problemas largos.
¿Qué pesos por rol son razonables?
No hay una tabla oficial: es una decisión del local. Un esquema común es dar un peso mayor a los puestos de más responsabilidad (por ejemplo, parrillero o encargado 1.2) y algo menor a los de apoyo (0.8), con 1.0 como base. Lo importante no es el número exacto sino que sea conocido y estable.
¿El dueño participa del reparto?
Si el dueño trabaja turnos como uno más, algunos locales lo incluyen por sus horas; otros prefieren que no participe para evitar suspicacias. Legalmente, en varios países el empleador no puede quedarse con propinas del personal — verifica tu norma local. En cualquier caso: la decisión, por escrito y comunicada.
Fuentes y criterio
Fórmula (exacta): por horas: parte de cada quien = total × (sus horas ÷ horas del equipo). Con rol: se usan horas × peso en lugar de horas. Aritmética de proporciones.
Marco legal (verifica tu país): el tratamiento de las propinas está regulado por la legislación laboral de cada país y puede exigir que pertenezcan íntegramente a los trabajadores. Esta herramienta calcula el reparto; la regla legal aplicable es la de tu jurisdicción.
Equipo y operación: lo que funciona en locales reales
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