Herramientas para hamburgueseros
29 herramientas gratuitas hechas con lo que se repite en la comunidad: costos, precios, cocina, carta, operación y prompts de IA. Sin registro, sin humo. Tus datos no salen de tu navegador.
Números del negocio
Costos, precios, márgenes, equilibrio y las decisiones grandes: local, inversión, modelo.
Ingrediente por ingrediente: cuánto te cuesta realmente cada hamburguesa y qué porcentaje se lleva cada insumo.
A cuánto vender según tu costo y tu margen objetivo, en local y en delivery, con redondeo psicológico.
Cuántas hamburguesas necesitas vender al mes (y al día) para cubrir tus costos fijos.
Ver las 12 herramientas de números del negocio →
Cocina y recetas
Recetas, conversiones, temperaturas seguras y la técnica por escuelas.
La tabla oficial de temperaturas seguras (FDA) con verificador rápido para tu termómetro.
Convierte tu receta de 10 a 50, 100 o 200 porciones, con aviso especial para sal y especias.
Smash, clásica, gourmet y regionales: cada escuela con su referente, su gramaje y su técnica.
Ver las 6 herramientas de cocina y recetas →
Ventas, carta y marketing
Tu carta como vendedor, tu ficha de Google en orden, clientes que vuelven y prompts de IA.
Clasifica tus productos en Estrellas, Caballos, Rompecabezas y Perros con acciones para cada uno.
Puntúa tu perfil de Google con un checklist ponderado y descubre qué revisar primero.
Prompts listos para copiar en ChatGPT, Claude o Gemini, escritos con el contexto del rubro puesto.
Ver las 6 herramientas de ventas, carta y marketing →
Operación, compras y equipo
Comprar mejor, botar menos, contratar con números y reglas de equipo sin conflictos.
Reparte propinas por horas o por horas y rol, con el detalle imprimible de cada persona.
Sueldo + cargas + equipo + entrenamiento: lo que de verdad cuesta sumar a alguien al equipo.
La rutina diaria completa (con los puntos de inocuidad marcados) en un checklist interactivo e imprimible.
Ver las 5 herramientas de operación, compras y equipo →
O explora por formato
Calculadoras (18) Simuladores (4) Comparadores (2) Guías y checklists (5)
¿Por qué gratis?
Porque el problema más repetido del rubro no es la falta de ganas: es decidir sin números. Estas herramientas existen para que cualquier hamburguesero — del carrito al local de 20 mesas — pueda revisar sus números en dos minutos. Si te sirven, la mejor forma de devolverlo es registrarte en Burgeralia News: 2 correos por semana con análisis reales de la comunidad.